Ewolucja polskiej kuchni w przestrzeni metropolitalnej Współczesna polska gastronomia przechodzi proces redefinicji, w którym tradycyjne receptury spotykają się z nowoczesnymi technikami przygotowania …
Codzienność w cieniu wielkiej historii Postać Witolda Pileckiego niezmiennie kojarzy się z niezłomnością, konspiracją oraz heroicznym czynem, jakim było dobrowolne udanie się …
